آسیاب آبی اشکذر یزد

آسیاب آبی اشکذر در حاشیه غربی كویر یزد و در ضلع جنوب شرقی در 20 كیلومتری شهر یزد قرار دارد. که در امتداد مسیر جاده اصلی رستاق كه اشكذر را به بندر آباد و روستاهای مجاور متصل می‌كند، واقع شده است.

این آسیاب از بزرگترین آسیاب های ایران است که متعلق به دوره صفویه بوده و زمانی با آب قنات همّت آباد سنگ های آن با قدرت تمام می چرخیده است.

آسیاب آبی اشکذر در عمق هفت متری زمین قرار دارد و متعلق به قرن هشتم هجری قمری و از شاهکارهای هنر معماری سنتی و مهندسی ایرانیان می باشد، محل آسیاب نمودن گندم و تأمین کننده آرد منطقه اشکذر بوده است. در زمان رونق آن، ساعتی 35 من گندم را به آرد تبدیل می کرده است.